Café Rapp

Mélange de jeunes pousses et endives, toast au chèvre au miel, jambon forêt noire, vinaigrette aux agrumes et noix.

Paleron Vintage Beef origine Irlande cuit basse température dans son bouillon, frites et crudités maison.

Servi avec des pommes de terre rissolées au beurre, jambon forêt noire et salade verte.

Poulet frit croustillant, mayonnaise japonaise épicée, salade de concombres asiatique et riz parfumé au combava.

Fines tranches de bœuf Vintage Beef mariné façon coréenne, grillé à la plancha, herbes fraîches, graines de sésame, servi avec une salade de concombres asiatique et riz parfumé au combava.

Nouilles sautées aux légumes, lait de coco, sauce teriyaki maison, herbes fraîches, graines de sésame et citron vert.

Nouilles sautées aux légumes, bœuf Vintage Beef, lait de coco, sauce teriyaki maison, herbes fraîches, graines de sésame et citron vert.

Cabillaud frais pané croustillant, sauce tartare maison et frites.

Bœuf irlandais Vintage Beef, sauce poivre vert, frites et salade verte.

Pain buns artisanal, steak haché charolais 180 g, mayonnaise et pickles maison, tomme d’Alsace fumée, compotée d’oignons, bacon grillé, salade — servi avec des frites.

Pain buns artisanal, steak haché charolais 180 g, cheddar, oignons rouges, pickles maison, salade, tomate, sauce ketchup-moutarde — servi avec des frites.